![]() �нциклопеди� |
| Ð� | Á |  | à | Ä | Å | Æ | Ç | È | É | Ê | Ë | Ì | Í | Î | Ï | Ð | Ñ | Ò | Ó | Ô | Õ | Ö | × | Ø | Ù | Û | Ý | Þ | ß |
�ОВОСТИ
|
ÏðîëàìèíûÏðîëàìèíû - ïðîñòûå áåëêè, ñîäåðæàùèåñÿ â ñåìåíàõ çëàêîâ. Âìåñòå ñ ãëóòåëèíàìè îáðàçóþò çàïàñíûå áåëêè ýíäîñïåðìà ñåìÿí. Õëåáîïåêàðíûå êà÷åñòâà ïøåíèöû çàâèñÿò îò ñîäåðæàíèÿ â çåðíå ïðîëàìèíîâ ãëèàäèíà è ãëóòåíèíà, îáðàçóþùèõ êëåéêîâèíó. |
РЕКЛ�М�
|