Соли

Соли - продукты замещения атомов водорода кислоты на металл или групп ОН основания на кислотный остаток. При полном замещении образуются средние, или нормальные, соли (NaCl, K₂SO₄ и др.), при неполном замещении атомов Н - кислые (например, NaHCO₃), неполном замещении групп ОН - основные [например, (C₁₇H₃₅COO)Al(OH)₂]. Различают также двойные соли (например, KCl.MgCl₂) и комплексные. В обычных условиях соли - кристаллы с ионной структурой. Многие соли растворимы в полярных растворителях, особенно в воде; в растворах диссоциируют на катионы и анионы. Многие минералы - соли, образующие залежи (например, NaCl, KCl).