Òîëîêíî - ìóêà èç çåðåí îâñà, êîòîðûå ïðåäâàðèòåëüíî ïðîïàðèâàþòñÿ, âûñóøèâàþòñÿ, îáæàðèâàþòñÿ è î÷èùàþòñÿ.